Бұл әлемдік өндірістің 0,1–0,2% - дан азын құрайтын сирек кездесетін жоғары сапалы сорт (негізінен Trinitario). Самбирано өзенінің аңғарында өсіріледі, цитрус, жидектер, жаңғақтар және ұзақ жалбыз дәмі бар ерекше қышқыл-жеміс профиліне ие. Ол жоғары ашытумен және күрделі хош иіспен сипатталады
Дәм профилі: жарқын, экспрессивті қышқылдық, жеміс (таңқурай, шие), цитрус (грейпфрут) реңктері, жаңғақтар мен кептірілген жемістердің ноталары, жалбыз дәмі.