Аймақ: Гужи, Орага ауданы, Эфиопия Өңдеу станциясы: Bisrat Melaku Түрлері: Wolisho Өңдеу: Natural Anaerobic
Гуджи аймағындағы Кофе, Uraga микроам ауданы-Эфиопияның ең жарқын терруарларының бірі. Жидектерді шағын фермерлер жинап, Бисрат Мелаку станциясында өңдейді.
Өңдеу-тәттілік пен жеміс ноталарын жақсартатын анаэробты ашыту арқылы табиғи. Wolisho әртүрлілігі жарқын хош иіс пен шырынды шыныаяқ береді.
Шыныаяқта: жемісті, тәтті, бай, таза. Сүзгі әдістерінде жақсы ашылады.