Яркий и необычный лот из региона Гуджи (Kercha) — один из самых интересных кофе с экспериментальной ферментацией.
Этот кофе проходит так называемый wine process — обработку, вдохновлённую виноделием. Ягоды ферментируются в герметичных стальных танках без доступа кислорода с контролем температуры и использованием дрожжей. Это позволяет получить более глубокий, насыщенный и сложный вкусовой профиль.
Доставка осуществляется бесплатно на следующий день С понедельника по пятницу ( 9:00 - 18:00 )