Антонио Мамани (Antonio Mamani) из Боливии — сорт Пакамара, выращенный в фермерском хозяйстве "Эль Мирадор" в Каранави, Ла-Пас. Выращенный при температуре 1550-1650 мас. л. и переработанный в дрожжевое тесто для фильтровального сорта Пакамара. Процесс: Натуральный анаэробный Вкусовые ноты: Джем из красного вина • сушеная клюква • Гибискус • шоколад Оценка SCA: 87,50
Антонио Мамани из Боливии — микроучасток Пакамара из усадьбы Эль Мирадор в Каранави, Ла-Пас. Выращенная при температуре 1550-1650 МАС.л. и обработанная естественным анаэробным способом: цельные вишни ферментируются в герметичных условиях перед сушкой на ферме. Эта партия представляет современный боливийский кофе specialty — мелкий производитель, редкий сорт и точную обработку. Натуральный, аэробный: цельные вишни ферментируются в герметичных условиях перед сушкой на ферме. Эта партия представляет современный боливийский кофе specialty — мелкий производитель, редкий сорт и точную обработку.
Доставка осуществляется бесплатно на следующий день С понедельника по пятницу ( 9:00 - 18:00 )