Корзина
0
Бесплатная доставка
по Алматы
Vanilla handmade coffee
Под эспрессо
Моносорта по 250 гр.
Кофе без кофеина
Дрипы
Fine de aroma Какао
Матча и Ходзича
Аксессуары для чая Матча
Альтернативное заваривание
Фильтры
Loveramics
Подарочные аксессуары
Для бизнеса
Мы — компания, объединяющая любовь к качественным напиткам и опыт в обжарке кофе. За более чем 12 лет мы стали надежным партнером для профессионалов и ценителей кофе, развивая свою сеть и вдохновляя других.
Обсудить партнерство
Оставьте заявку и наш менеджер с вами свяжется, чтобы обсудить партнерство с Vanilla Handmade Coffee
12 лет
Обжариваем кофе
Кофеен партнеров
100+
Наш кофе покупают множество кофеен по Казахстану и СНГ
Профессионально обжариваем кофе со всего мира
Мы работаем с лучшими зернами из разных уголков мира, отбирая только те, что раскрывают свои уникальные вкусовые качества.
Colombia
Brazil
Salvador
Indonesia
Ethiopia
Kenya
Мы начинали как обжарочный цех Vanilla Handmade, который перерос в дальнейшем в более чем 15 кофеен по Алматы. Мы выбираем зеленый кофе, работаем напрямую с фермерами, обжариваем и доставляем, прослеживаем весь процесс от зерна до чашки.
Vanilla Handmade Coffee — ваш партнёр в мире кофе с 2013 года
Курсы
Узнаешь о разнообразии сортов кофе и научишься раскрывать их потенциалы в каждой чашке. А также мы погрузимся в тонкости работы с профессиональной эспрессо-машиной, кофейным оборудованием и инвентарем.
Если вы давно хотели попробовать себя в роли бариста, научиться создавать красивую картинку на поверхности кофейного напитка, а также порадовать себя вкусным рисунком, рады предложить наш курс по базовым навыкам латте-арт.
Программа разработана для желающих освоить способы приготовления кофе различными альтернативными методами (то есть без использования эспрессо-машины).
Программа разработана для всех тех кто хочет узнать о кофе больше и научиться варить кофе дома разными методами.
Как оформить заказ
Оформить заказ у нас просто! Вы можете сделать это удобным для вас способом:
По телефону или в мессенджерах
Telegram
Позвоните или напишите нам в WhatsApp/Telegram по номеру
+7 700 505 6353 – мы поможем с выбором, проконсультируем и оформим заказ за вас.
+7 700 505 6353 – мы поможем с выбором, проконсультируем и оформим заказ за вас.
Доставка и сроки
По Алматы – бесплатная доставка с понедельника по субботу, на следующий день после оформления заказа.
По Казахстану – доставка осуществляется через службы Jet Logistic и СДЭК в соответствии с их сроками.
По Казахстану – доставка осуществляется через службы Jet Logistic и СДЭК в соответствии с их сроками.
По телефону или в мессенджерах
Позвоните или напишите нам в WhatsApp/Telegram по номеру +7 700 505 6353 – мы поможем с выбором, проконсультируем и оформим заказ за вас.
Telegram
По электронной почте
Отправьте ваш заказ на handmade@vanillacoffee.kz, указав желаемые сорта кофе, количество и адрес доставки.
- Выберите нужные сорта кофе из каталога.
- Добавьте их в корзину и оформите заказ.
- Укажите контактные данные и адрес доставки.
На сайте
FAQ
– Часто задаваемые вопросы
Вы можете заказать кофе через наш сайт, связавшись с нами по телефону или через мессенджеры. Также мы можем отправить вам каталог с актуальными предложениями.
Вы можете связаться с нами по телефону, указанному на сайте, а также через WhatsApp, Telegram или e-mail handmade@vanillacoffee.kz. Мы всегда готовы помочь с выбором и проконсультировать по вопросам кофе.
Сроки доставки зависят от вашего местоположения. По Алматы доставка осуществляется с понедельника по субботу, в течение дня. По Казахстану сроки зависят от работы транспортных служб, обычно 2–5 рабочих дней.
В будние дни мы работаем с 9:00 до 18:00, суббота, воскресенье — выходной. В праздничные дни нужно заранее уточнять график.
Конечно! Наши специалисты помогут подобрать кофе, расскажут о вкусах, методах обжарки и использовании зерна. Просто свяжитесь с нами удобным способом.
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами — мы всегда на связи!
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами — мы всегда на связи!
Да, мы доставляем кофе по всему Казахстану. Доставка осуществляется через транспортные компании и курьерские службы.
Да, по Алматы мы доставляем заказы бесплатно с понедельника по субботу.
Конечно. Сделать это можно предварительно позвонив нам, чтобы мы заранее подготовили Ваш заказ.
Кофейни Vanilla Coffee Shop находятся по всему городу, вы можете выбрать любую кофейню и мы можем указать её как пункт самовывоза
Оставить заявку
По вопросам сотрудничества, оптовых поставок, обучения
Мы с вами обязательно свяжемся!
Приветствую тебя, дорогой друг!
В ходе этого курса ты окунешься в мир бариста и откроешь для себя его увлекательные принципы.
Узнаешь о разнообразии сортов кофе и научишься раскрывать их потенциалы в каждой чашке. А также мы погрузимся в тонкости работы с профессиональной эспрессо-машиной, кофейным оборудованием и инвентарем. Вместе овладеем навыком качественной настройки эспрессо, поймем его вкус. Кроме того, в завершении курса мы освоим технику вливания молока элементом «сердце».
В ходе этого курса ты окунешься в мир бариста и откроешь для себя его увлекательные принципы.
Узнаешь о разнообразии сортов кофе и научишься раскрывать их потенциалы в каждой чашке. А также мы погрузимся в тонкости работы с профессиональной эспрессо-машиной, кофейным оборудованием и инвентарем. Вместе овладеем навыком качественной настройки эспрессо, поймем его вкус. Кроме того, в завершении курса мы освоим технику вливания молока элементом «сердце».
Продолжительность курса:
3 дня по 2,5 - 3 часа
Формат обучения:
Индивидуально или групповые заниятия (не более 4 человек)
Сертификат:
после окончания курса выдаем сертификат Казахстанского образца
Возможно трудоустройство в компанию
3 дня по 2,5 - 3 часа
Формат обучения:
Индивидуально или групповые заниятия (не более 4 человек)
Сертификат:
после окончания курса выдаем сертификат Казахстанского образца
Возможно трудоустройство в компанию
О курсе
Программа обучения
1. Ботаника кофе
2. Виды сбора и обработка ягод
3. Отличия арабика/робуста
4. Степени обжарок
5. Каппинг (профессиональная дегустация кофе)
6. Работа с эспрессо машиной и регулировкой помола
7. Техника взбивания молока
8. Виды кофейных напитков по мировым стандартам
9. Работа с колесом вкуса
10 Экзамен
1. Ботаника кофе
2. Виды сбора и обработка ягод
3. Отличия арабика/робуста
4. Степени обжарок
5. Каппинг (профессиональная дегустация кофе)
6. Работа с эспрессо машиной и регулировкой помола
7. Техника взбивания молока
8. Виды кофейных напитков по мировым стандартам
9. Работа с колесом вкуса
10 Экзамен
Если вы давно хотели попробовать себя в роли бариста, научиться создавать красивую картинку на поверхности кофейного напитка, а также порадовать себя вкусным рисунком, рады предложить наш курс по базовым навыкам латте-арт
Продолжительно курса:
2 дня по 3 - 4 часа
Формат обучения:
индивидуально или групповые занятия (не более 4 человек)
Сертификат:
после окончания курса выдаем сертификат Казахстанского образца.
2 дня по 3 - 4 часа
Формат обучения:
индивидуально или групповые занятия (не более 4 человек)
Сертификат:
после окончания курса выдаем сертификат Казахстанского образца.
О курсе
Программа обучения
1. Состав молока
2. Выбор молока
3. Виды Питчеров
4. Стадии взбивания
5. Базовые знания работы с инвентарем
6. Техника взбивания на мыльной основе
7. Латте арт (базовые 3 рисунка)
1. Состав молока
2. Выбор молока
3. Виды Питчеров
4. Стадии взбивания
5. Базовые знания работы с инвентарем
6. Техника взбивания на мыльной основе
7. Латте арт (базовые 3 рисунка)
Программа разработана для желающих освоить способы приготовления кофе различными альтернативными методами (то есть без использования эспрессо-машины).
Продолжительно курса:
2 дня по 3 - 4 часа
Формат обучения:
Индивидуально или групповые занятия (не более 3 человек)
Сертификат:
После окончания курса выдаем сертификат Казахстанского образца. "
2 дня по 3 - 4 часа
Формат обучения:
Индивидуально или групповые занятия (не более 3 человек)
Сертификат:
После окончания курса выдаем сертификат Казахстанского образца. "
О курсе
Программа обучения
1. Описание основных подходов в фильтровом методе.
2. Чем отличаются альтернативные методы заваривания кофе?
3. Сенсорный анализ фильтр кофе. Физиология вкуса.
4. Что влияет на вкус в кофе
5. Экстрактивность и TDS. Работа с рефрактометром.
6. Подбор рецепта, расчет коэффициента заваривания.
7. Влияние температуры на изменение рецепта.
8. Работа с методами pour over.
9. Работа с иммерсионными методами.
10. Сравнительный анализ различных методов
11. Влияние воды на итоговый вкус напитка.
1. Описание основных подходов в фильтровом методе.
2. Чем отличаются альтернативные методы заваривания кофе?
3. Сенсорный анализ фильтр кофе. Физиология вкуса.
4. Что влияет на вкус в кофе
5. Экстрактивность и TDS. Работа с рефрактометром.
6. Подбор рецепта, расчет коэффициента заваривания.
7. Влияние температуры на изменение рецепта.
8. Работа с методами pour over.
9. Работа с иммерсионными методами.
10. Сравнительный анализ различных методов
11. Влияние воды на итоговый вкус напитка.
Программа разработана для всех тех кто хочет узнать о кофе больше и научиться варить кофе дома разными методами.
Продолжительно курса:
2 дня 3 часа в день
Формат обучения:
индивидуально или групповые занятия (не более 3 человек)
Время групповых занятий:
подбирается персонально (с 9:00 до 18:00)
2 дня 3 часа в день
Формат обучения:
индивидуально или групповые занятия (не более 3 человек)
Время групповых занятий:
подбирается персонально (с 9:00 до 18:00)
О курсе
Программа обучения
1. Ботаника кофе (Теория)
2. Методы обработки
3. Как обжаривают кофе и влияние обжарки на вкус
4. Как выбрать кофе для дома
5. Какой нужен помол для каждого метода приготовления
6. Практика приготовления кофе разными методами
7. Аксессуары и приспособления
8. Мировые тенденции
1. Ботаника кофе (Теория)
2. Методы обработки
3. Как обжаривают кофе и влияние обжарки на вкус
4. Как выбрать кофе для дома
5. Какой нужен помол для каждого метода приготовления
6. Практика приготовления кофе разными методами
7. Аксессуары и приспособления
8. Мировые тенденции
Оставить заявку
Или свяжитесь удобным способом
Контакты
TOO Vanilla Handmade Coffee
+7 700 505 6353
Handmade@vanillacoffee.kz
Алматы, ул Толе би 69
Пн-Пт: 09:00-18:00
Сб, Вс - выходной
+7 700 505 6353
Handmade@vanillacoffee.kz
Алматы, ул Толе би 69
Пн-Пт: 09:00-18:00
Сб, Вс - выходной
Все покупки можете оплатить удобным способом!